سلطانة أو ملاير أو مجفف بالشمس
لمحة سريعة
كشميري طويل
كشمش رفيع يُجفف ببطء في الظل بعيداً عن الشمس المباشرة، فيحافظ على درجاته الزمردية والذهبية الفاتحة وحلاوة معطرة مرغوبة في جنوب آسيا والخليج.
زبيب مميز للأسواق التي تعرف الفرق. نحفظ درجات اللون والطول في السجل، وننظف ونفرز كل دفعة على خطنا الخاص، ونورد مباشرة من دبي.
دليل المنتج
الاستخدامات والقيم والفوائد
في المطبخ
- حلويات الأعياد والحلاوة
- الأرز المزين والبرياني
- صواني الهدايا والتشكيلات
- تسالي وقت الشاي
- تزيين الحلويات
لكل 100 غرام تقريباً
- نحو 300 سعرة حرارية
- 77 غ كربوهيدرات
- 4 غ ألياف و3 غ بروتين
- بوتاسيوم وحديد
- بلا سكر مضاف
الفوائد الصحية
- طاقة لطيفة ومستقرة
- التجفيف في الظل يحفظ مضادات الأكسدة
- الألياف تدعم الهضم
- خالٍ من الدهون طبيعياً
القيم المذكورة تقريبية لكل 100 غرام وتختلف طبيعياً حسب الموسم والصنف والدرجة. هذه معلومات عامة وليست نصيحة طبية.
المواصفات
الدرجات والتعبئة والتخزين
الدرجات
درجات ذهبية أو خضراء بأطوال طويلة وطويلة جداً، وفق معيار لون التجفيف في الظل.
التعبئة
كراتين جملة من 5 إلى 10 كغ، وصوانٍ وأكياس وعلب للتجزئة، أو خط علامتك الخاصة مع مستندات كاملة من البداية للنهاية.
التخزين ومدة الصلاحية
يُحفظ من 12 إلى 24 شهراً في مخزن بارد وجاف بعيداً عن الشمس. لا يحتاج تبريداً.
اطلب الدرجات والأسعار
أخبرنا بسوقك وكمياتك وسنعود إليك بالدرجات والمواصفات والعينات.
اطلب الأسعار